Kulinarična Šola Elvaron
V učni kuhinji Elvarona se Ljubljana streže z rokami - chef Matej Kovač in njegovi pomočniki vodijo manjše skupine skozi recepte, ki izhajajo iz slovenskega podeželja in se prelevijo v sofisticirane gurmanske jedi. Delavnice so namenjene radovednim duhom, ki jih zanima, kaj se skriva za krožnikom restavracije Izvir, in ki želijo domov odnesti več kot le fotografijo jedi. Vsaka delavnica se zaključi s skupnim obrokom iz lastnoročno pripravljenih jedi - miza, ki ima poseben okus prav zato, ker ste jo ustvarili sami.
Delavnice z izvršnim chefom
Chef Kovač osebno vodi izbrane delavnice ob sobotah - priložnost, da iz prve roke spoznate filozofijo kuhinje, ki jo navdihuje Slovenija.
Sezonski recepti z lokalne tržnice
Vsaka delavnica se začne z jutranjim obiskom Pogačarjevega trga, kjer skupaj izberemo sestavine - trg postane del učne izkušnje, ne le ozadje.
Majhne skupine do osem udeležencev
Največ osem udeležencev na delavnico zagotavlja, da vsak dobi pozornost chefa in prostor za lastne poskuse brez zmede.
Recepti za domov
Vsak udeleženec prejme lepo oblikovan zvezek z recepti delavnice in chefovimi osebnimi opombami - spomin, ki ga je mogoče znova in znova okusiti.
Romantične delavnice za pare
Zasebne kulinarične ure za dve osebi - idealno za obletnice ali romantične pobege v Ljubljano, kjer skupno kuhanje postane predigen del večera.
Ekskluzivni tečaji s slovenskimi produkti
Posebni tečaji posvečeni kraškim pršutom, istrskim tartufom in bovškemu siru - sestavinam, ki so ponos slovenskega kulinaričnega izročila.